10 、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。平底锅放油 ，灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油。静置半小时；
2 、灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋
8 、制最把面团横向压扁 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料：面粉 、一面面皮凝固之后，擀成薄饼；
7 、
13 、切成小段；
5 、油温热下入饼皮。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。油 、
9 、
做法 ：
1、在面片上涂少许油撒上花椒盐，翻面煎 。把面片卷起来；
4 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，经过翻面的面皮，团圆；
6、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面案抹少许油防粘，